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走进上海食堂承包优秀企业--澳门新葡亰app动态餐饮

日期:2013-10-31 9:29:51 标签:上海食堂承包 食堂承包 餐饮管理

上海,这座繁华文明的大都市,分布着大大小小,无数的工厂,更有着千千万万的人从五湖四海来到这里,只为了追求自已心中的梦想。而澳门新葡亰app动态餐饮就是一家多年食堂承包经验,默默用心服务于各大企事业单位食堂的公司,本期让我们共同走进上海优秀的食堂承包企业——上海澳门新葡亰app动态餐饮。
  食堂承包是目前兴起的,特别是在江浙沪地区发展最为火热的,为企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要提供食堂托管,食堂承包,食堂管理等的服务形式,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。小编有幸认识到了其中一位做餐饮的一个成功企业家,他就是上海澳门新葡亰app动态餐饮管理有限公司陈总,陈总在上海已经奋斗了十几年,经营着一家设备齐全,颇具规模,管理专业连锁化的团膳公司,也是上海餐饮团膳行业的杰出品牌!据相关部门不完全统计,上海有注册的团膳企业有300多家,更多的是无法统计的私人食堂承包商,保守一点估计也有上百家,竞争是相当的激烈,澳门新葡亰app动态餐饮在如此众多的团膳中能够脱颖而出,的确有令人称赞之处,也离不开澳门新葡亰app动态专业化的管理水平!
  陈总说,近年受经济危机的影响,很多工厂都进行了产业结构调整,部分工厂搬离了上海,加上行业之间的激烈竞争;长三角洲经济的发展又让更多的务工人员转移了就业方向,这又导致了招工困难,澳门新葡亰app动态餐饮在这个过程里能够逆势而上的秘诀首先就在于重视人才,优势互补!他说,公司以高薪聘请了各个部门的负责人,这些负责人都能够独挡一面,业务水平高,执行力、交际、沟通能力强,尤其是在性格上形成互补,这样就可以形成一个核心团队,单是这个团队人才寻觅建设就花了两三年时间,而在核心团队成形之后,公司又跟他们签订了长期的劳动合同,从而保证了在相当长时间内,核心人才不会流失,由此,业务人员能够让客户信任签约,营运可以稳定经营,人事可以招到合造的人,奠定了公司的发展基石。
  其次,澳门新葡亰app动态餐饮极力营造了一种合适的文化氛围,提出:尊重、公平、信任。尊重,就是不论职位高低,不论哪个工种,都一视同仁,充分肯定每一个员工的人格和价值,不以高山仰止的目光去审视别人,也不用不悄一顾的神情去嘲笑他人,从心理上,相信双方是平等的,不因为性别,年龄,宗教,民族,种族,职业,文化教育的高低而改变;从态度上,平易近人,和蔼可亲。不要轻易打断对方说话,要集中注意力倾听,并且及时回应。公平,就是公正,不偏不倚,处理员工纠纷合情合理,不偏袒某一方或某一个人,在公司工作的每个人承担着他应承担的责任,得到他应得的利益。信任,就是充分授权员工做事,相信他的每一个动作都是为公司所想,不轻易去怀疑某一个人所做的事情是否损害了公司利益。
  这种良好文化氛围的形成,让每一位员工在公司做事做得安心,做得开心,不用担心受到歧视或者不公平对待,即使有不合理事发生,每一位员工都有畅通的投诉反映的途径,公司接到投诉后会在三天内给予答复,所以,澳门新葡亰app动态餐饮这几年员工流失率低,很多都是做了好几年的老员工。
  当然,要留住优秀员工还有福利待遇的提升、晋升制度、绩效考核等,但笔者也确实看到了上海澳门新葡亰app动态餐饮管理有限公司这些做法的成功之处,或者会给到用工单位一些有益的启示。
  目前澳门新葡亰app动态餐饮业成功的发展了两家公司自营的中式快餐品牌——淘饱中式快餐,拥有上海泗泾、九亭两家分店,日接待人数上千人,并且在多年食堂承包过程中,澳门新葡亰app动态餐饮已经拥有一套适合自己的专业化食堂管理经验,已经形成连锁化趋势,并且在日后的发展过程中,澳门新葡亰app动态公司也会走的越来越远!承包免费服务电话:400-687-5886,我们竭诚为您服务!

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